看着大街小巷的鸡排小吃店的生意那么火爆，心中也有了想要创业开个鸡排店的想法。可是，想开一家比较火爆的口水鸡排加盟店之前需要做些什么准备工作?看看口水鸡排怎么做：
 

　　1.市场调查

　　市场上的品牌数不胜数，创业者在眼花缭乱的同时也应该保持清醒的头脑，在考察项目时应该“货比三家”仔细考量。口水鸡排拥有成熟的市场运营和管理经验，已形成以市场调研、产品研发、技术传输、冷链物流、连锁经营、品牌运作、店面管理为一体的专业运营体系。

　　2.选择店铺

　　选择口水鸡排加盟店铺时要三点要特别注意：客流的含金量、选址的前瞻性、商铺的性价比。在餐饮业经营的过程中，店面的位置是十分重要的，口水鸡排专业选址团队，实地选址，商圈分析，选定流量旺铺!